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Alternative text: Manfred Roth, Leiter Hotellerie und Gastronomie am Unispital Basel. (ZVG)
Alternative text: Schweizer Experten geben ihr gefragtes Wissen weltweit weiter. (ZVG)
Alternative text: Mut zur Farbe lohnt sich. Dank der original Jugendstilfarben stechen die weissen Stukkaturen wunderschön heraus. (ZVG)
Alternative text: Mut zur Farbe lohnt sich. Dank der original Jugendstilfarben stechen die weissen Stukkaturen wunderschön heraus. (ZVG)
Alternative text: Endlich ist es so weit. Am 28. August 2017 öffnet das Bürgenstock Resort nach über neun Jahren Umbau- und Neubauzeit seine Türen und Tore für das breite Publikum. (Bilder ZVG)
Alternative text: «Mario», der kleine Entertainer, ist Angestellter im belgischen Marriott-Hotel in Gent. Er ist vor allem eins: ein Gästemagnet. (Bild Fotoplus / ZVG)
Alternative text: Die Weinwand im Berner «Le Beizli» ist Gestaltungselement, Weinkarte und Verkaufsladen der betriebseigenen Weinhandlung Weinerlei in einem. Das Konzept der KG Gastrokultur GmbH, zu dem fünf Restaurants gehören, wurde mit dem Ueli-Prager-Preis ausgezei
Alternative text: Manfred Roth, Leiter Hotellerie und Gastronomie am Unispital Basel. (ZVG)
Alternative text: Im Gastropub Alehouse spielt hochwertiges Bier aus aller Welt die Hauptrolle. Es wird gemeinsam an grossen Tischen oder im schönen Garten getrunken. (Bild ZVG)
Alternative text: Endlich ist es so weit. Am 28. August 2017 öffnet das Bürgenstock Resort nach über neun Jahren Umbau- und Neubauzeit seine Türen und Tore für das breite Publikum. (Bilder ZVG)
Alternative text: Food Trail heisst, eine Stadt mit allen Sinnen zu erleben. (Bild ZVG)
Alternative text: Vielversprechender Prospekt: neue Highlights, tolle Angebote und viele Infos warten auf der Ferienmesse Bern 2018. (Bild ZVG)
Alternative text: Ein Farmhouse zum verlieben? Zumindest hat sich Gilles Ambühl in Kambodscha verliebt. (Bild ZVG)
Alternative text: Alina Baer an den Swiss Skills: Fachliche Kompetenz gepaart mit ihrer positiven Ausstrahlung führten sie zum Schweizer Meistertitel. (Bild ZVG)
Alternative text: Der belgische König Philippe begrüsst die Radisson-Lehrlinge. (Bild ZVG)
Alternative text: Bruno-Thomas Eltschinger ist Präsident des Deutschschweizer Sommelier Verbandes, Autor von Fachartikeln und Organisator von Weinreisen. (ZVG)
Alternative text: Patrick Zbinden, Kulinarikexperte, Sensoriker und Food Journalist. (Bild ZVG)
Alternative text: Diesem Tennis-Crack glaubt man jedes Wort: Der 28-fache Grand-Slam-Sieger Roy Emerson unterrichtet höchstpersönlich im Gstaad Palace. (ZVG)
Alternative text: Klein aber oho: Das Self Cooking Center XS von Rational. (Bild ZVG)
Alternative text: Die Croma-280-Brausen von Hansgrohe. (Bild ZVG)
Alternative text: Einfacher geht's nicht: die neuen Iced Coffee Sorten von Nespresso. (Bild ZVG)
Alternative text: Die längst als Klassiker zu bezeichnende Mind Map hat noch lange nicht ausgedient. (Bild ZVG)
Alternative text: So schön kann es sein – wenn man denn Ferien hat. (Bild ZVG)
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Alternative text: Les jeunes entreprises suisses ont elles aussi tout intérêt à venir présenter leurs nouveaux produits à Stuttgart. (Intergastra)
Alternative text: Les touristes étrangers ont été particulièrement friands des curiosités touristiques helvétiques depuis le début de l’année. (Swiss-Image)
Alternative text: La nouvelle recette de la tablette Cailler contient 16% de lait supplémentaire pour 6% de cacao en plus. (DR)
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Alternative text: Der Gastrostern 2016 führt mit seiner Frau Tamara zusammen das In Lain Hotel Cadonau in Brail. Sein Gourmet-Restaurant Vivanda ist mit einem Michelin-Stern und 17 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet worden. (Bild ZVG)
Alternative text: Chris Rettenbacher, Sales Manager bei Gewürz- und Essigspezialist Wiberg, und Alexander P. Howden, CEO von Gemüseschneidmaschinenhersteller Brunner-Anliker. Beide sind Partner der Junioren-Kochnati. (Bild ZVG)
Alternative text: Wie komme ich auf dem Foto rüber? Kandidatin Nathalie Mettraux schaut sich das Ergebnis auf dem Laptop an. (Bild ZVG)
Alternative text: So wird sich dereinst die Lobby des «Mövenpick» präsentieren. (Bild ZVG)
Alternative text: Matthias Kuert, Leiter Sozialpolitik Travail Suisse. (Bild ZVG)
Alternative text: Klein aber oho: Das Self Cooking Center XS von Rational. (Bild ZVG)
Alternative text: Die Croma-280-Brausen von Hansgrohe. (Bild ZVG)
Alternative text: Einfacher geht's nicht: die neuen Iced Coffee Sorten von Nespresso. (Bild ZVG)
Alternative text: Die Etikette wurde angepasst. (Bild ZVG)
Alternative text: Schickes Zeichen der Verbindung: die blauen Streifen auf der Martini Flasche führen zu einem speziellen Look. (Bild ZVG)
Alternative text: Schmeckt so gut wie er aussieht: Der Kebab von Romer's. (Bild ZVG)
Alternative text: Ein neues Erfrischungsgetränk auf dem Schweizer Markt. (Bild ZVG)
Alternative text: Vorsicht: Nur weil der Verzehr legal ist, ist es der Vertrieb noch lange nicht. (Bild ZVG)
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Der Hotellerie Gastronomie Verlag wurde 1886 gegründet und ist damit der traditionsreichste Fachverlag im Schweizer Gastgewerbe. Gleichzeitig ist er auch der grösste und gewichtigste Verlag innerhalb der Branche.
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